Depuis mon voyage en Corée du Sud, j’ai eu un véritable coup de coeur pour cette cuisine. C’est sûrement l’une de mes préférées actuellement. Je suis une gourmande et j’adore faire des découvertes et depuis mon retours sur Bordeaux, j’avais envie de vous partager mes bonnes adresses, notamment celle autour de la culture asiatique.
On commence par un tout nouveau resto qui a ouvert sur Talence (ville limitrophe à Bordeaux) : le Haru Haru.
Ce n’est pas mon tout premier restaurant coréen sur Bordeaux, mais plutôt le second. J’avais envie de le découvrir car j’en entendais déjà parlé sur les réseaux sociaux, 3 semaines à peine après son ouverture.
L’ironie de l’histoire : il y a 2 ans, j’habitais à 500m du restaurant ! Je pense que si j’habitais encore là bas, je serais venu ici tous les jours. Le restaurant se situe en face de la ligne de tram B (proche arrêt Roustaing) et était déjà plein à notre arrivée.
Il propose un espace restaurant et un espace “bar” qui ressemble à un espace pour travailler, où l’on peut y prendre un café ou manger en même temps (wifi gratuit, prises à disposition).
La carte est plutôt riche et les plats ne sont pas très cher : comptez entre 10 et 12€ pour un plat qui vous régalera sûrement. On y retrouve un tas de plats traditionnels comme le Bibimpap et tous les 15 jours, un plat de la “quinzaine” arrive pour vous faire découvrir une nouveauté.
J’ai choisi de goûter le DakGangJeong (poulet fris avec une sauce sucré) accompagné de radis marinés ainsi que des petits plats d’accompagnements avec du Kimchi (le fameux chou mariné et épice). Monsieur Kinoko a choisi le Haemul pajeon (une galette aux fruits de mers et légumes). Un vrai régal ! J’y ai retrouvé les goûts de mon voyage et j’ai juste envie d’y remettre les pieds rapidement.
Il y a la possibilité de prendre à emporter ou de se faire livrer. Je vous invite à tester d’urgence la cuisine coréenne et d’aller y faire un tour.
Haru Haru
93 cours Gambetta 33400 Talence – Du lundi au samedi (12:00 – 14:30/19:00 – 22:30) – Facebook
Avez vous déjà mangé coréen ?
